Рост популярности сорго в Польше: почему фермеры выбирают эту культуру
Данный материал был переведен при помощи ИИ.
Ещё несколько лет назад сорго было в диковинку Польше, а выращивать его пробовали из любопытства, то сегодня культура все чаще появляется на полях местных фермеров как ответ на засуху и почвы с низким уровнем плодородия. Сорго быстро набирает популярность, а площадь под ним за пять лет увеличилась в 60 раз. Польский агроном Матей Саша дал свои рекомендации, которые позволят максимально использовать потенциал этого растения.
Об этом пишет Glavagronom.
В прошлом году сорго занимало на польских полях 12,5 тыс. га. С одной стороны, площади не такие значительные, но с другой стороны, это увеличение в 60 раз всего за 5 лет. Культура завоевала интерес польских фермеров благодаря своей универсальности, устойчивости к засухам и низкой требовательности плодородию почв, что делает ее более выгодной, чем кукуруза.
Как и в случае с кукурузой, сорго выращивают как на зерно, так и на силос. Это универсальное растение, которое можно использовать в качестве корма для сельскохозяйственных животных, питания человека и производства биогаза.
Что касается выращивания на силос, то сорго является ценным кормом для крупного рогатого скота, дополняющим кукурузу или кормовые травы, в том числе люцерну. Благодаря более низким расходам, стабильным урожаям на более слабых почвах и устойчивости к засухе, сорго может стать ценной альтернативой кукурузе, особенно при кормлении телок и сухостойных коров.
Зерновые сорта, в свою очередь, ценятся как компонент кормов для птицы и свиней. Зерно также полезно в питании человека, так как не содержит глютена, обладая при этом хорошими вкусовыми качествами.
Что касается урожайности при выращивании на зерно, то в прошлом сезоне польские фермеры получили в среднем около 7 т/га. Следует иметь в виду, что речь идет о зерне, которое часто собирают при влажности порядка 20-25%. В последующем его необходимо досушить.
Легкие песчаные почвы подходят для выращивания сорго из-за того, что они быстро прогреваются. Что также важно, этот вид характеризуется очень устойчивостью к засолению и реакции почвы, выдерживая pH 5,5-8,5, но не переносит посева на переувлажненных участках.
Чрезвычайно важным фактором для успеха выращивания является срок посева и выбор ранних сортов. Сорго, как теплолюбивый вид, нужно высевать в хорошо прогретую почву, до 10-12°C. Поздние сорта просто не созревают в Польше. Из-за этого провалились первые попытки выращивания этого вида около двадцати лет назад. Сорго также необходимо сеять в срок, исключающий появление заморозков. По этой причине посев производится после середины мая, часто в третьей декаде месяца.
Что касается параметров посева, то в Польше сорго в основном выращивают широкорядным посевом. Много сторонников посева с интервалом как при выращивании кукурузы или сахарной свеклы, также некоторые сеют сорго с помощью зерновой сеялки, в которой закрывают часть сошников. В этом случае работает каждый второй или третий сошник. Предполагается, что расстояние между рядами должно быть в пределах 35-75 см.
Посев должен производиться на глубину 2-5 см, в зависимости от почвы. Оптимальная норма посева для силосных сортов составляет 180-250 посевных единиц на м2, а для зерновых – 220-300 на м2. Конец мая – самый подходящий период для посева культуры.
