В Китае создали новые сорта яблок с высоким содержанием флавоноидов
Данный материал был переведен при помощи ИИ.
Команда ученых, возглавляемая профессором Сюесен Чен, из Шаньдунского аграрного университета получила национальную премию Китая за разработку технологии создания новых сортов яблок.
Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на fruit-inform.com.
При разработке новых сортов в качестве родительских форм использовались местные дикие яблони, сорт Ред Фуджи (Red Fuji), а также зародышевая плазма с высоким содержанием флавоноидов CSR6R6 из сортов Гала (Gala), Фуджи (Fuji) и других. Таким образом, вывели 4 новых сорта яблок с красной и розовой мякотью — Xinghong, Fuhong, Meihong и Manhong.
Новые сорта яблок обладают кисло-сладким вкусом, но фрукты сорта Meihong, который разработчики еще назвали Sweet Red, отличаются высшим содержанием сахара, поэтому кисловатый привкус почти отсутствует.
Новая линейка сортов внесет разнообразие в ассортимент красных яблок в азиатских странах. Ожидается, что через три-четыре года новые сорта яблок будут официально представлены на азиатском рынке.
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!







