Producătorii de produse lactate trec printr-o perioadă dificilă. Asta pentru că în ultimul an, numărul de vite în țara noastră este în continuă scădere. Iar materia primă se colectează în proporție de 20 la sută de la fermele din Moldova și alte 80 la sută…

Evaluarea indicatorilor de performanță pentru majorarea cantității de lapte brut, în exploatațiile zootehnice, comercializat fabricilor de produse lactate

Asociațiile profesionale din sectorul agroalimentar: Patronatul Întreprinderilor Industriei Prelucrătoare de Carne, Asociația Moldova Fruct, Asociația Națională a Producătorilor de Lapte și Produse Lactate LAPTE apelează către societate, autorități competente și Parlament ca să susțină producătorii autohtoni prin adoptarea unui cadru legal ce ar elimina practicile…

În condițiile pandemiei COVID-19, având o cerere redusă pe piață, fapt datorat școlilor și grădinițelor care lucrează în regim special, dar și puterii scăzute de cumpărare, industriile agroalimentare, precum sunt cele a laptelui, cărnii, sucurilor, a băuturilor răcoritoare ș. a ajung în impas. Peste cele…

Recent a fost aprobat un ordin comun al Ministerului Agriculturii (MADRM) și al Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), potrivit căruia în Republica Moldova va fi introdusă monitorizarea calității laptelui crud în conformitate cu parametrii Uniunii Europene (UE).

Industria produselor lactate este una dintre ramurile majore ale sectorului agroalimentar din Republica Moldova. În contextul pandemiei de COVID-19 și perioada Sărbătorilor Pascale, Agroexpert a discutat cu directorul executiv al Asociației Naționale a Producătorilor de Lapte și Produse Lactate "Lapte", Carolina Linte, despre consumul de…