În anul 2023, consumul de produse alimentare pe locuitor în Republica Moldova a înregistrat atât creșteri, cât și scăderi la diferite categorii de alimente. Datele oferite de Biroul Național de Statistică (BNS), arată o creștere notabilă la fructe, carne și lapte, în timp ce consumul…

Aproximativ 14,5 mii de tone de fructe și legume au fost pregătite pentru export de către vameșii din stânga Nistrului în primele șapte luni ale anului 2024, scrie stiri.md.

Necesarul de apă pentru legume diferă în funcție de stadiul lor de dezvoltare. Vara aceasta a venit cu temperaturi și mai mari decât eram obișnuiți. 

Legumele sunt culturile anuale care necesită a fi crescute în condiții de irigare. Culturile legumicole – tomatele, ardeiul, vinetele, morcovul, sfecla roșie, varza, castraveții, ceapa, cartofii sunt crescute în condițiile plantațiilor de câmp, începând cu primăvara devreme și până toamna târziu. Aproape 50% din totalul…

Agenții economici, importatori de fructe și legume proaspete sunt obligați să respecte niște reguli la plasarea pe piață a fructelor și legumelor proaspete provenite din import. Despre respectarea prevederilor Ordinului nr.256 din 08.08.2022 atenționează Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA).

Culturile legumicole folosesc în diferită proporție nutrienţii, însă fiecare element nutritiv are un rol important în procesele metabolice. Pentru a valorifica la maxim potențialul productiv, plantele cultivate au nevoie de cantități corespunzătoare de apă, lumină, dioxid de carbon și nutrienţi minerali (azot, fosfor, potasiu, calciu,…