Degustarea vinurilor din IGP „Ștefan Vodă” confirmă calitatea recoltei
În cadrul Proiectului „Monitorizare amonte-aval a calității produselor vinicole”, IP ONVV a demarat degustările regionale pentru evaluarea calității vinurilor produse din recolta anului 2024.
La 14 februarie 2025, în incinta laboratorului de microvinificație al Universității Tehnice a Moldovei, a avut loc Degustarea regională a vinurilor din aria geografică delimitată IGP „Ștefan Vodă”.
Șapte vinării din regiune au prezentat 41 de mostre de vinuri: 25 albe, 6 rose și 10 roșii. Acestea au fost degustate de 30 de specialiști din domeniu, printre care șefi de producere, ingineri-tehnologi și specialiști de laborator. Evaluarea finală a fost realizată de o comisie formată din 5 degustători autorizați, desemnați de ONVV, utilizând un sistem informațional automatizat.
ONVV mulțumește producătorilor pentru participare, conducerii UTM și echipei de organizare pentru desfășurarea evenimentului la cel mai înalt nivel.
În pofida provocărilor climatice ale anului vitivinicol 2023-2024, degustarea a confirmat calitatea excepțională a vinurilor din IGP „Ștefan Vodă”.
