Об этом рассказал Алексей Постолати, старший научный сотрудник Отдела семеноводства зерновых культур НИИ «Селекция». Бельцкий институт тоже принимает участие в пополнении резервов пшеницы. По словам Постолати, угрозы для продовольственной безопасности страны нет, передает btv.md
Алексей Постолати, старший научный сотрудник Отдела семеноводства зерновых культур НИИ «Селекция»:
«Каждая страна имеет стратегические планы по определенным запасам. Безусловно, есть и у нас резервы. Из того, что мы произвели, по полторы-две тонны – в дополнение тем резервам. Поэтому думаю, что мы без хлеба не останемся».
В этом году аграрный сектор понес большие потери из-за неблагоприятных погодных условий и засухи. Тем не менее Алексей Постолати отрицает, что самый употребляемый, социальный хлеб может подорожать. Исследователь отметил, что повышение цен можно заметить только у частных хлебопекарен.
«Социальные сорта хлеба, которые наиболее потребляемые, останутся на этом уровне», — говорит специалист.
Молдавские специалисты уверены, что в XXI веке не стоит бояться голода или исчезновения из продажи основных продуктов питания — всегда есть возможность закупить зерно.
