Тритикале – рост мирового спроса,  прогнозы до 2028 года

Об этом пишет agbz.ru.

Тритикале завоевывает все большую популярность среди животноводов во всем мире, так как может использоваться в кормах для животных.

По переваримости и содержанию водорастворимых сахаров тритикале сходно с овсом и рожью. Кроме того, тритикале может произрастать в засушливых и малоплодородных почвах, что привлекает все больше кормопроизводителей и животноводов. Растущее использование тритикале в кормах для животных является одним из основных факторов, стимулирующих развитие мирового рынка тритикале.

Лидерами в производстве этой культуры являются Польша и Германия. Эти страны вывели сорта, которые заняли основную нишу в кормовой промышленности, и другим странам бывает трудно конкурировать в этой области.

В то же время есть и свои особенности, в частности, несмотря на хороший иммунитет, тритикале часто поражается такой болезнью, как фузариоз, а иногда и септориозом. В связи с этим селекционеры постоянно работают над получением новых, более устойчивых сортов растений.

Рост использования тритикале в кормах для животных в Северной Америке

Тритикале все чаще используется животноводами в кормах для животных. Культура также может использоваться в качестве заменителя овса и ржи.

В США в Научно-исследовательском и образовательном центре Северной Флориды были выведены такие сорта тритикале, как Trical 342 и Monarch, которые в основном выращиваются на корм скоту.

По данным исследования, проведенного во Флориде, Северной Дакоте и Канаде, производительность свиней-финишеров, получавших тритикале, была аналогична производительности свиней, получавших кукурузу.

Более низкая цена тритикале по сравнению с кукурузой привлечет большее число животноводов к использованию тритикале в кормах для животных.

По данным ФАО, в 2021 году мировое поголовье домашней птицы составило более 27 млрд штук, что несколько больше, чем в предыдущем году. Это будет стимулировать развитие рынка тритикале в Северной Америке в ближайшие годы.

Исходя из имеющихся знаний, зерно тритикале используется для производства концентрированных кормов для животных.

Как кормовое растение тритикале имеет более высокую урожайность по сравнению с другими настоящими зерновыми культурами; для повышения белковой ценности вегетативной биомассы тритикале следует высевать вместе с некоторыми зернобобовыми культурами.

В Канаде и США некоторые площади под озимыми видами тритикале служат пастбищами для домашних животных, что будет способствовать росту рынка в ближайшие годы.

Европа – крупнейший производитель тритикале

Крупнейшим производителем тритикале в мире является Польша, на долю отечественных посевов этой зерновой культуры приходится 1/3 мирового и более 40% европейского производства, а доля в структуре производства возросла до 55%.

По данным ФАО, в 2020 году на долю Польши, Германии и Франции приходилось почти 60% мирового производства этого злака. В настоящее время тритикале является одной из наиболее возделываемых зерновых культур в Польше, занимая второе место после пшеницы. Посевные площади этой культуры занимают более 1,4 млн га.

Основными факторами, вызывающими изменения в потреблении зерновых в Польше, являются колебания поголовья животных и посевного зерна, которое используется в кормовой, биотопливной и перерабатывающей промышленности. Это будет стимулировать развитие рынка в течение прогнозируемого периода.

⚡️Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!