яйца
Почему в жару куры плохо несутся

Почему в жару куры плохо несутся

Tehnologii
Август - последний месяц лета, когда в сезон отпусков многие едут отдыхать в деревню, и домашние куриные яйца становятся одним из самых популярных товаров. Но что делать, если несушки подводят и перестают нестись в самый ответственный момент? При какой температуре куры перестают нести яйца и…
Ученые научились определять по запаху пол цыплят в яйце

Ученые научились определять по запаху пол цыплят в яйце

Tehnologii
Обычно в инкубаторах цыплят сортируют через сутки после вылупления. «Мы обнаружили, что в яйце содержатся летучие химические вещества, запах, который можно уловить и отсортировать птиц», — сообщил в заявлении генеральный директор Sensit Ventures Том Терпен.
Banner 3 - sidebar
Ученые создали куриные яйца без аллергенов

Ученые создали куриные яйца без аллергенов

Tehnologii
Исследователи из Японии создали генно-модифицированное куриное яйцо без аллергенов под названием OVM-knockout, которое может быть безопасным для людей, страдающих аллергией на яичный белок. Ученые использовали редактирование генома для получения яйца без белка овомукоида, который составляет около 11% всего белка в яйце.
В Молдове падает сельхозпроизводство. Но яиц это не коснулось

В Молдове падает сельхозпроизводство. Но яиц это не коснулось

Moldova
Производство сельхозпродукции в Молдове продолжает снижаться. За первые три месяца 2023 года оно упало на 5,2%. Это случилось за счет снижения производства в животноводстве на 4,9%, сообщает Нацбюро статистики.
Что и как используют для усиления цвета куриного желтка в промышленном птицеводстве   

Что и как используют для усиления цвета куриного желтка в промышленном птицеводстве  

Tehnologii
Несмотря на распространенное заблуждение, что коричневые яйца могут быть более питательными, чем белые, цвет скорлупы не имеет большого значения, когда речь идет о питательных веществах. Правда в том, что белые яйца несут куры с белыми оперением, коричневые, соответственно, куры с коричневым пером. При этом все…
Определение цыплят мужского пола в яйцах для предотвращения выбраковки

Определение цыплят мужского пола в яйцах для предотвращения выбраковки

Externe
Цыплята мужского пола считаются практически бесполезными для птицеводов, поскольку они не несут яиц и производят меньше мяса, чем самки. В результате только в ЕС ежегодно убивают около 330 миллионов цыплят мужского пола почти сразу после их рождения. Определяя пол цыплят еще в яйцах, технологии могут…
Banner 5 - sticky sidebar first
В русле глобального тренда: переход на бесклеточное производство куриных яиц

В русле глобального тренда: переход на бесклеточное производство куриных яиц

Externe
Общественная организация «Голоса за животных» со ссылкой на материалы издания The Poultry Site сообщает, что сингапурская консалтинговая фирма Global Food Partners (GFP) совместно с университетами Европы и Азии разработала специализированный курс дистанционного обучения птицеводов для ускоренного перехода на бесклеточные системы содержания кур.
Цена на яйца в ЕС продолжает расти: в Румынии быстрее всего

Цена на яйца в ЕС продолжает расти: в Румынии быстрее всего

Externe
Высокая инфляция и птичий грипп, убивший миллионы птиц во многих странах, привели к тому, что цена на яйца достигла рекордного уровня во всем мире. По данным Еврокомиссии, в Румынии быстрее всего растут цены на яйца в ЕС.
Птицефабрики допустившие сальмонеллу несут экономическую ответственность

Птицефабрики допустившие сальмонеллу несут экономическую ответственность

Moldova
Птицефабрики, где обнаружили сальмонеллу, находятся под угрозой банкротства. Это произошло после того, как Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (НАПБ) обязало их забить всех птиц, которые могли оказаться зараженными.
Сколько яиц несет перепелка в год   

Сколько яиц несет перепелка в год  

Tehnologii
Тем, кто начинается заниматься частным птицеводством, рекомендуют начать с разведения перепелов. Будучи более послушными и не такими крикливыми, как куры, эти прелестные маленькие птички при хорошем уходе разнообразят ваш рацион питательными и очень полезными яйцами.
Дизайнерские куриные яйца с повышенным содержанием фолиевой кислоты поступят на рынок Бангладеш

Дизайнерские куриные яйца с повышенным содержанием фолиевой кислоты поступят на рынок Бангладеш

Externe
Жители Бангладеш съедают 4,5 миллиона штук куриных яиц в день, конкуренция среди производителей, как крупных птицефабрик, так и мелких фермеров, высока. Компания по разработке ветеринарных препаратов предложила свою технологию производства оздоровительных яиц, которая выгодна всем.