Китайские дебаты: Небоскребы для свиноводства это эффективное решение?
Единого мнения по поводу высотных свинарников в отрасли пока нет, а в Китае мега-свиногорода множатся год от году.
Портал AgroXXI.ru ознакомился со статьей немецкого агроаналитика и автора цифрового издания Аgrarheute.com д-ра Олафа Зинке, которые в своем материале рассказывает о направлении высотных свинарников:
«В Китае строится все больше высотных свинарников, чтобы в будущем поставлять достаточно свинины. Но имеют ли эти мегафермы экономический и экологический смысл? Некоторые говорят да, другие Китай настроены скептически.
Строительство свиного высокотехнологичного небоскреба в Эчжоу, провинция Хубэй, завершилось этой осенью. Здание впечатляет: 26-этажный небоскреб возвышается над каждым строение поблизости, его легко спутать с типичным жилым комплексом. В здании много окон, установлена современная система с кондиционерами, имеется даже тренажерный зал. Но живут здесь не люди, а свиньи.
Впрочем, даже среди свиноферм Китая постройки такого размера являются исключением: по статистике, здания для свиноводства в основном имеют шести-семиэтажную высоту.
В последние годы по всему Китаю строились огромные свинофермы. Причина – цели КНР в области продовольственной безопасности. Однако фактом является то, что в китайских дебатах по этой теме воздействие гигантских высотных свинарников на окружающую среду с точки зрения загрязнения почвы и воздуха выбросами углекислого газа и аммиака мнения экологов практически не играли роли.
В 2021 году в Китае насчитывалось свыше 1800 мегаферм и свинокомплексов, к середине 2021 года в высотные свинарники было инвестировано почти 117 миллиардов юаней (чуть более 17 миллиардов долларов), сообщает испанская газета El Pais.
На тот момент в 24 из 31 провинции и региона Китая уже было построено 1832 многоэтажных фермы.
Самый крупный мега-свиногород расположен в Югуане, городе в провинции Хэнань, и занимает площадь более 1000 гектаров с 21 шестиэтажным зданием. Годовое производство этой фермы составляет 2,1 миллиона свиней.
Только две высотные свинофермы в Эчжоу, когда они будут полностью введены в эксплуатацию, смогут производить 1,2 миллиона взрослых свиней в год.
В то же время мелкие свиноводы уходят из индустрии: в период с 2007 по 2020 год количество ферм, содержащих менее 500 свиней в год, сократилось на 75% до 21 миллиона.
Ориентировочно, к 2025 году 65% китайских свинины будут поступать из мегаферм с максимальным уровнем автоматизации, что позволит одному работнику присматривать за 2000 свиньями.
В целях ускорения в 2019 году были упрощены процедуры приобретения земли под строительство таких гигантских высотных свинокомплексов. Предыдущее требование о специальном государственном разрешении на строительство на землях сельскохозяйственного назначения было отменено, если здания предназначались для свиноводства.
Критики высотного свиноводства заявляют, что гигантские свино-небоскребы экономически неэффективны, это всего лишь маркетинг. Риски, которые несет с собой эта модель интенсивного животноводства, очень высоки – например, быстрая передача болезней при выращивании такого большого количества животных в закрытых помещениях.
Следует отметить, что все высотные свинарники теперь должны использовать так называемый модуль санитарного контроля, который позволяет гораздо быстрее и точнее выявлять возможные вспышки заболеваний. Однако международные и китайские активисты-экологи говорят – мало доказательств того, что эти гигантские производственные мощности могут принести преимущества в плане устойчивости по сравнению с другими формами производства».
⚡️Следите за новостями Agroexpert в -> Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!
