Румынская порода коров Bălțata Românească с производством 40 литров молока
Румынская ассоциация заводчиков симментальских коров начала революцию в животноводстве. Инвестировав средства в современную лабораторию и прибегнув к помощи команды специалистов, ассоциация начала программу по пересадке эмбрионов для получения нового поколения высокопродуктивных молочных коров, которые будут давать в среднем 40 литров молока в день.
Передовая технология улучшения породы Bălțata Românească – это последняя инвестиция ассоциации, которая ведет генеалогический реестр этой породы. В Брашовском уезде, в Хармане, у нас была возможность посетить лабораторию, посвященную переносу эмбрионов, а также узнать, как работает процедура, с помощью которой можно получить наиболее продуктивных животных.
Виктория и Глория – первые коровы, полученные в рамках программы переноса эмбрионов
На ферме ассоциации уже есть первые два животных, полученных в рамках программы трансплантации эмбрионов ACVBR-SIM. Виктория и Глория – два теленка, от которых ожидается высокий удой, а несколько бычков уже переданы в Semtest Craiova, где они начали мониторинг производительности.
„Стоимость этой лаборатории превысила 50 000 евро, и инвестиции были сделаны из необходимости поддержать наших фермеров. Пересаживая эмбрионы, мы можем немного ускорить увеличение поголовья высокопродуктивных животных румынской породы Бэлцэтэ и принести больше пользы нашим фермерам – когда у вас есть высокопродуктивное животное, дающее 30-40 л молока, вам не нужно держать двух коров, чтобы получать 30 л молока в день, вы держите только одну и инвестируете в жилье и качественные корма. Таким образом мы можем ответить на давление общественности, которая утверждает, что большое количество коров загрязняет окружающую среду”, – говорит Мирча Думитру, президент Румынской ассоциации заводчиков симментальских коров.
12 коров с высокой продуктивностью – доноры эмбрионов
Для пересадки эмбрионов необходимы как высокопродуктивные животные-доноры, так и животные-носители. Если последние уже есть на ферме, то будут доставлены коровы с генетикой премиум-класса – всего 12 голов, отобранных из тех, чьи надои превышают 40 литров в сутки.
«У нас сейчас где-то до 70 голов, этих приемных коров, что это значит? Реципиентами являются животные, которым введут эмбрионы, полученные от животных-исполнителей. Те 70 реципиентов, о которых я вам рассказывал, не обязательно должны иметь какие-либо показатели, они просто носители, они переносят эмбрион и производят животное очень высокого качества, но они не копируют ничего генетически от животного.
Следует отметить, что у нас есть два способа работы с этой лабораторией. Один из них заключается в том, что когда мы производим забор эмбрионов, мы осуществляем трансплантацию непосредственно реципиентам. Конечно, это требует синхронизации, за которой следит команда врачей. Но у нас есть и другая возможность: заморозить эмбрионы, и когда появится спрос со стороны фермеров, мы приедем к ним на ферму и пересадим эмбрионы сельскохозяйственным животным, и тогда 100% успеха будет достигнуто”, – объяснил Мирча Думитру.
„Сейчас мы ждем первую партию из 12 доноров, которые впервые пройдут акклиматизацию, после чего начнем процесс переноса эмбрионов с их подготовкой и, соответственно, подготовкой емкостей. Подготовка заключается в том, чтобы синхронизировать их начало течки в одно и то же время и в один и тот же момент, чтобы у нас была наилучшая возможность получить эмбрионы. С питательной точки зрения кормление происходит так же, как и в состоянии покоя, поэтому нет ничего особенного, только доноров гормонально стимулируют, чтобы у них произошла полиовуляция», – пояснил Боташ Роланд, инженер животноводства Ассоциации румынских животноводов Балцата-Симменталь.
Пересадка эмбрионов также работает для линии мясных коров
Пересадка эмбрионов – сложный процесс с показателем успешности 50-60%, при этом большое преимущество заключается в получении готового продукта с наилучшими производственными показателями.
„На практике корова может родить только одного теленка в год, а имея возможность произвести 20-30 телят от высокопродуктивного донора, вы понимаете, что очень быстро мы можем увеличить продуктивное стадо. Наш интерес как регистратора породы заключается в том, чтобы иметь как можно больше высокопродуктивных животных. Мы постоянно проверяем производительность животных.
У нас на ферме были быки, чтобы проверить их производительность, и в среднем мы получали около 1,8 кг в день, а пиковые показатели превышали 2 кг в день. Поскольку румынская балтийская порода является смешанной молочно-мясной породой, у нее есть несколько очень больших преимуществ, мы можем управлять производством”, – объясняет Мирча Думитру.
MSC – замороженная сперма используется для пересадки эмбрионов у коров румынской породы Bălțată. „Потомство бывает как мужского, так и женского пола, поскольку в настоящее время мы не занимаемся сексированием. Для осеменения доноров используется сперма высокопродуктивных быков, которые имеют очень хорошие результаты во всем мире”, – отметил президент ACVBR-SIM.
Благодаря новейшей технологии разведения коров румынской балтской породы фермы вступают в новую фазу, когда фермеры могут быть уверены в получении продуктивных, чистопородных животных по доступной цене и без необходимости полагаться на специалистов или генетиков из-за рубежа.
