Хороший урожай яблок в Польше – шанс или испытание? Мировые рынки ждут
В Польше в этом сезоне хороший урожай яблок, однако цены продаж снижаются. Но международный рынок открывает новые возможности — вопрос в том, кто сможет ими воспользоваться.
Об этом пишет Agroinform.
Сбор яблок в Польше постепенно подходит к концу, и первые оценки уже показывают, что урожай этого года превысит прошлогодний. По данным Главного статистического управления Польши (GUS), на рынке может быть продано на 300 000 тонн яблок больше, чем годом ранее. Хотя это и неудивительно после прошлогодних заморозков, важно отметить, что сильное похолодание в этом году затронуло и основные регионы выращивания яблок, поэтому избыток урожая в этом году всё же считается положительным результатом.
Рост предложения также привел к ценовому давлению: значительная часть яблок сейчас продаётся по более низким ценам, чем в предыдущем сезоне. Цены на некоторые сорта, например, Red Jonaprince , даже упали ниже двухлетней давности. Таким образом, текущая рыночная ситуация представляет собой неоднозначную картину: сезон начался с высоких объёмов, но со сложными продажами.
Не все яблоки одинаковы
Хотя количественные данные более благоприятны, с качеством ситуация не столь однозначна. По всей Европе наблюдается тенденция к снижению доли яблок, пригодных для еды (так называемых десертных), что ещё больше затрудняет продажи, поскольку фрукты низкого качества продаются по более низким рыночным ценам или перерабатываются промышленным способом, что также означает снижение цен для производителей.
Ушедшие конкуренты, новые возможности
Международный рынок яблок также переживает существенную реструктуризацию. Турция, ранее являвшаяся важным экспортёром, в этом году практически выбыла из конкуренции. Весенние заморозки серьёзно повредили плантации, и производство значительно сократилось. В результате для Польши могут открыться новые возможности, особенно в Азии.
Особенно перспективным рынком для экспорта в настоящее время является Индия, которая ежегодно получает около 600 000 тонн яблок , и где в этом году наблюдается повышенный интерес к польским фруктам. Кроме того, Беларусь также столкнулась с дефицитом фруктов и овощей, что также способствует росту спроса. В среднесрочной перспективе Центральная Азия и Ближний Восток также могут стать потенциальными покупателями, хотя остаётся вопрос: кто сможет реально удовлетворить эти рынки и кто сможет извлечь выгоду из новой ситуации в долгосрочной перспективе?
Ценовая конкуренция на рынке
Что касается спроса, то в настоящее время на рынке идёт интенсивный торг . Покупатели пытаются договориться о низких ценах, часто в ущерб производителям. Это сопровождается ценовой политикой розничных сетей, которые обычно снижают закупочные цены и поддерживают их лишь до тех пор, пока есть производители, готовые поставлять продукцию по этим ценам.
Этот дисбаланс может деформировать рынок в долгосрочной перспективе и поставить под угрозу рентабельность производителей. Это особенно тревожно в то время, когда у них в противном случае были бы благоприятные внешние рыночные возможности.
Чего нам ожидать во второй половине сезона?
Аналитики рынка всё чаще задаются вопросом: может ли повториться прошлогодний ценовой сценарий? Тогда цены оставались низкими в начале года, а затем резко выросли, в первую очередь в мае.
Некоторые считают, что этот поворот может произойти раньше в этом году, хотя и с меньшим скачком . Если спрос на азиатских и восточных рынках действительно усилится, а спрос на качественные яблоки увеличится, нынешний низкий уровень цен может начать расти во второй половине сезона.
Вопрос не только в том, произойдет ли повышение цен, но и в том, кто из производителей и экспортеров сможет этим воспользоваться.
