Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) сообщило о запрете реализации партии импортного печенья весом 495 кг. Причина — выявленное чрезмерное содержание трансжирных кислот, представляющих серьёзную угрозу для здоровья.

По результатам проверки инспекторы ANSA установили, что уровень трансжиров в продукте составил 24,18 г на 100 г жира, что более чем в 12 раз превышает допустимую норму — 2 г на 100 г жира. Партия была немедленно изъята из оборота.

ANSA напоминает, что с 16 декабря 2023 года действует санитарный регламент, ограничивающий содержание трансжирных кислот в продуктах питания для конечного потребителя и розничной торговли. Исключение составляют только естественные трансжиры, содержащиеся в животных жирах. Цель этих норм — защита здоровья населения.

Ограничения распространяются как на отечественные, так и на импортные продукты. Ответственность за безопасность продукции несут производители и поставщики, которые обязаны внедрять программы самоконтроля и проводить лабораторные исследования.

Почему это важно?
Трансжиры — одни из самых вредных для организма жиров. Они не несут пользы и имеют накопительный негативный эффект. Чаще всего встречаются в:

  • промышленной выпечке и кондитерских изделиях (печенье, вафли, замороженное тесто);
  • фастфуде и продуктах, жаренных во фритюре;
  • упакованных закусках (чипсы, попкорн для микроволновки, крекеры);
  • маргарине и заменителях молочных продуктов.

ANSA призывает потребителей быть внимательными к составу продуктов, а производителей — строго соблюдать нормы безопасности. 

Banner 3 - sidebar
Flux de știri
Banner 5 - sticky sidebar first
Alegerea redacției

  1. Stocurile de floarea-soarelui s-au epuizat spre finalul sezonului de export

  2. Final de sezon cu răsturnare de clasament pe piața uleiului de floarea-soarelui

  3. Speranța-Con, la discuții cu Vasile Tofan: ce măsuri au cerut procesatorii

  4. De la fructele din livezi la suc și ciocolată: povestea lui Andrei Josan

  5. Mistreții atacă tot mai multe culturi. Ce soluții au fermierii

Advertoriale
Agromotor Premium: 5 ani de experiență alături de KRONE pe piața din RM

Agromotor Premium: 5 ani de experiență alături de KRONE pe piața din RM

Pregătirea eficientă a furajelor depinde tot mai mult de utilaje capabile să reducă numărul de treceri pe câmp, consumul de combustibil și timpul de lucru, fără compromisuri privind calitatea masei vegetale. La TehAgroFest 2026, Agromotor Premium a adus în prim-plan soluțiile KRONE pentru cosire, formarea…
Väderstad vine la TehAgroFest cu soluții premium și reduceri de sezon

Väderstad vine la TehAgroFest cu soluții premium și reduceri de sezon

Necesitatea executării lucrărilor agricole într-un timp tot mai scurt, cu un consum controlat de resurse și cu pierderi minime de umiditate, determină fermierii să acorde o atenție mai mare capacității și preciziei utilajelor. La TehAgroFest 2026, Väderstad aduce în atenția agricultorilor patru utilaje destinate unor etape…
Terra Moldova – mai mult decât o expoziție

Terra Moldova – mai mult decât o expoziție

Terra Moldova este o platformă națională dedicată dezvoltării și viitorului regiunilor rurale, vieții durabile, turismului și inovației agricole. Este o întâlnire dintre pământ, oameni și idei, în care soluțiile încolțesc ca semințele – de la bioenergie la reciclare, de la design sustenabil la inovație gastronomică.…
Mai multe
Video