Căpșunile locale, la mare căutare la început de sezon
Căpșunile locale sunt din ce în ce mai căutate de consumatori, iar acest interes s-a văzut și la târgul Cămara Fest, unde am discutat cu Aculina Iordan, prezentă pentru prima dată cu căpșuni cultivate în sera familiei sale din Varnița. Deși sunt la început de drum cu această cultură, experiența acumulată de-a lungul anilor în agricultură le oferă încredere.
„Părinții sunt din Bender și au o seră în Varnița, unde cresc căpșuni. Cu ele suntem la început, este primul an. În agricultură, însă, părinții sunt de mult timp. În anii trecuți au crescut ardei, roșii și castraveți, iar acum au decis să testeze și căpșunile, ca să vadă cum va fi”, a menționat Aculina Iordan.
Primele rezultate par promițătoare, mai ales datorită cererii ridicate și aprecierii din partea consumatorilor. La primul târg la care au participat cu acest produs, căpșunile au atras atenția atât prin aspect, cât și prin gust.
„Astăzi le-am vândut cu 140 de lei kilogramul. Este un soi mai aromat, mai dulce și foarte plăcut. Ele atrag prin miros, prin aspect și prin gust, pentru că este foarte dulce. De obicei, primele căpșuni nu sunt atât de dulci, dar acestea sunt”, a menționat antreprenoarea.
Participarea la târg a fost o experiență peste așteptări pentru producători, care au fost surprinși de interesul vizitatorilor.
„Este primul târg la care participăm cu căpșunile și ne-a surprins entuziasmul oamenilor. Cred că i-au atras mirosul și gustul. Le ofeream și spre degustare și reacțiile au fost foarte bune. Acum multe căpșuni sunt aduse din Grecia și nu sunt la fel de naturale ca ale noastre. În plus, noi le-am cules cu câteva ore înainte de târg și am încercat să le oferim cât mai proaspete”, a mai spus Aculina Iordan.
Târgul Cămara Fest continuă inclusiv și pe data de 10 mai, până la ora 17:00. Însă, în această lună va mai avea loc încă o ediție a „Cămara Fest”, pe data de 23–24 mai în parcul Afgan.
