Европарламент 10 апреля одобрил предварительное соглашение с Советом ЕС об обновленных правилах относительно состава, названия, маркировки и презентации продукции.

В Европе обеспокоены распространением на континенте азиатских шершней, уничтожающих популяцию медоносных пчел. Депутаты Европарламента, представляющие Италию, призвали Еврокомиссию принять меры для противодействия этой угрозе.

В 2023 году украинский экспорт меда составил около 55 тыс. тонн общей стоимостью $121 млн. Согласно предварительным данным таможенной статистики, экспорт меда из Украины в декабре составил 5.8 тыс. тонн, на 8% меньше, чем в ноябре, но на 41% больше, чем в декабре 2022 года.

Украинский экспорт меда с начала 2023 года и по конец ноября составил почти 50 тыс. т общей стоимостью $110 млн.

Чаще всего для подделки меда используют подсластители, основанные на тростниковом и свекловичном сахаре. Это приводит к изменению изотопного состава продукта. Однако различие в изотопном составе меда и белковой фракции, выделенной из него, позволяет определить процент добавленного сахарного сиропа, согласно новой методике российских исследователей.

Каковы перспективы пчеловодства Молдовы, учитывая то обстоятельство, что нижняя граница диапазона оптовых цен спроса на мед вплотную сблизилась с верхней границей розничных цен на сахар? Agroexpert.md попытался определиться с ответом на этот вопрос, пообщавшись с исполнительным директором Национальной ассоциации пчеловодов РМ Ионом Максимом.

Доля Украины в импорте меда в Европейский Союз в прошлом году составила 24%, что позволило выйти на второе место среди стран-поставщиков. Об этом в Facebook сообщила компания Beehive, ссылаясь на информацию Eurostat и Европейскую федерацию упаковщиков и дистрибьюторов меда (FEEDM).

Ученые в Китае разработали датчик, который, по их утверждению, может обнаруживать фальсификацию воды в меде, одном из наиболее эксплуатируемых продуктов питания. Система компактна и состоит из планарного резонатора микроволновой микрополосковой линии, собранного на диэлектрической подложке для обнаружения загрязнений в меде.

Европейский рынок меда переживает самый большой рыночный коллапс за последние пятьдесят лет: есть производители, которые вскоре прекратят производство меда, потому что не могут продать свою продукцию.

Несколько слов о ветре как таковом. Ветер – это движение невидимых воздушных масс, потоки которых перемещаются из зоны высоких давлений (холодный воздух в нижних слоях атмосферы) в зону низких давлений (теплый воздух в более высоких слоях атмосферы). Ветер как природное явление характеризуется направлением, скоростью и…

В течение нескольких дней в Молдове завершится цветение акации. Еще через несколько дней пчеловоды юга страны начнут качать акациевый мед, за ними к процессу приступят все остальные. А там и до трейдеров-экспортеров очередь дойдет. Прогнозом производства и продажи акациевого меда урожая-2023 с agroexpert.md поделился исполнительный…