Климатическая осень в РМ, по большому счету, еще не наступила. Среднесуточная температура пока не опустилась до осенней нормы, а днем нередко по-летнему жарко. Видимо, благодаря погодному фактору на молдавском рынке молочного сырья пока сохраняются летние объемы и цены.

В середине декабря средний индекс цен на молочном аукционе GlobalDairyTrade существенно снизился. Это результат падения цен на ключевые товары торговой площадки на фоне благоприятных погодных условий для производства молока в Новой Зеландии, ожидаемого роста производства молока в 2020 году и снижения спроса в первом квартале…

В Молдове будет регламентирована маркировка молока и молочных продуктов. Молоком можно назвать только натуральный продукт, без добавления или извлечения. Сырое молоко - это то, которое не подвергалось тепловой обработке выше 40 градусов по...

Доить коров и продавать молоко абсолютно не выгодно для фермеров итальянского острова Сардиния, где продолжаются протесты против снижения закупочных цен на этот базовый продукт питания. В знак протеста фермеры помешали местной футбольной ко...

IFCN прогнозирует дальнейшую стабилизацию цен на молоко, поскольку спрос на него растет быстрее, чем предложение при нынешней мировой цене. Такой прогноз аналитики сделали по итогам ежегодной конференции IFCN, прошедшей в Италии. В ходе кон...

Индекс продовольственных цен Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) резко упал в июле, поскольку цены на основные группы торгуемых товаров продемонстрировали заметное снижение, особенно на молочную продукцию и сахар....