Нишевые культуры как ключ к увеличению выручки молдавских фермеров
В настоящее время подсолнечник и, отчасти, рапс выступают в качестве «ключевых драйверов выручки» фермеров РМ, но специалисты рекомендуют больше внимания уделить «нишевым» культурам.
Об этом сообщает Logos Press.
Согласно результатам исследования Ассоциации Agrocereale, учитывая агрономические лимиты производства подсолнечника и рапса, в полевых севооборотах необходимо их частично заместить масличными, зерновыми и техническими культурами с более высокой удельной стоимостью. Это могут быть семена льна и горчицы, гречиха, конопля, сафлор и др.
Сельхозкультуры из ассортимента зерновой и масличной «ниши» в структуре физического экспорта Молдовы занимают менее 1%. При этом финансовая выручка от их поставок за рубеж приближается к 2% от общей суммы агропродовольственного экспорта страны.
«Эти сельхозкультуры несмотря на их малые объемы, демонстрируют большой потенциал «нишевого» экспорта, который может быть весьма прибыльным при масштабировании производства», — считает Юрий Рижа, председатель Agrocereale.
Помимо этого, как полагают специалисты ассоциации, «нишевые» масличные и зерновые – это практически идеальная сырьевая база для «малой реиндустриализации» сельской экономики РМ. То есть, возрождения небольших предприятий по глубокой переработке «нишевого» сырья и производства специфических продуктов питания, в т.ч. органических, с большим потенциалом экспорта на рынки с высокой платежеспособностью потребителей.
