Небольшой японский городок Аомори на севере Японии начинает производство розового вина из выращенных здесь арбузов. Арбузное вино, отличающееся освежающей сладостью, подходит в качестве аперитива или десертного напитка. Туристическая ассоциация города поручила Sun Mamoru Winery Inc. производить вино на своем втором заводе в Овани, также в префектуре, с прошлого финансового года, который начался в апреле 2021 года.

Об этом сообщает портал freshplaza.com ссылаясь на asahi.com.

В хозяйственном году, начавшемся в апреле 2020 года, в городе было собрано 1728 тонн арбузов, что составляет около 20 процентов всех арбузов, собранных в префектуре.

Сорт арбуза под названием Бенимакура используется для виноделия. По словам винодельни, изначально она стремилась производить вино только из арбузов. Но он сохранил травяной запах, характерный для бахчевых растений, когда он был ферментирован. Местные технологи сумели решить данную проблему.

⚡Следите за новостями Agroexpert в ->  Telegram | Viber | Facebook | Instagram | News letter!

Banner 3 - sidebar
Flux de știri
Banner 5 - sticky sidebar first
Alegerea redacției

  1. Decis! Reducere de 50% la tranzitul feroviar din Ucraina

  2. Logistica lovește piața rapiței: exporturile scad, costurile cresc

  3. Ouăle și motorina, în topul scumpirilor din ultimul an

  4. AIPA: Fermierii afectați de seceta din 2025 vor primi peste 1.400 lei per ha

  5. USDA: producția de grâu a celor mai mari exportatori va scădea cu 11%

Advertoriale
Recunoaștere internațională pentru performanța echipei Südzucker Moldova

Recunoaștere internațională pentru performanța echipei Südzucker Moldova

Grupul german Südzucker AG, cel mai mare producător de zahăr din Europa, a acordat echipei Südzucker Moldova Certificatul de Apreciere a Performanței, în semn de recunoaștere a contribuției companiei la dezvoltarea industriei zahărului din Republica Moldova și a rezultatelor obținute într-un context cu provocări economice, climatice și de…
Agromotor Premium: 5 ani de experiență alături de KRONE pe piața din RM

Agromotor Premium: 5 ani de experiență alături de KRONE pe piața din RM

Pregătirea eficientă a furajelor depinde tot mai mult de utilaje capabile să reducă numărul de treceri pe câmp, consumul de combustibil și timpul de lucru, fără compromisuri privind calitatea masei vegetale. La TehAgroFest 2026, Agromotor Premium a adus în prim-plan soluțiile KRONE pentru cosire, formarea…
Mai multe
Video