Бразильское национальное агентство по санитарному надзору поддержало предложение о запрете использования трансжиров в пищевой продукции. С 1 января 2020 года в Бразилии установят предельные значения содержания жирных кислот (ТЖК) в продукта…

Бразильское национальное агентство по санитарному надзору поддержало предложение о запрете использования трансжиров в пищевой продукции.

С 1 января 2020 года в Бразилии установят предельные значения содержания жирных кислот (ТЖК) в продуктах питания. Полный запрет использования частично гидрогенизированных жиров установят к 2023 году.

Таким образом власти намерены обезопасить население от связанных с употреблением этих соединений рисков для здоровья.

По мнению врачей, при доле ТЖК выше 1 % общей энергетической ценности ежедневно потребляемых белков, жиров и углеводов (БЖУ) повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, говорится в публикации. В 2010 году Бразильский институт географии и статистики провел исследование потребительской корзины соотечественников, в результате которого выяснилось, что содержание трансжиров в ежедневном рационе представителей всех возрастных категорий населения страны составила 1,8% БЖУ.

Сейчас ограничения на применение ТЖК при производстве продуктов питания действуют в 49 странах мира.

Banner 3 - sidebar
Flux de știri
Banner 5 - sticky sidebar first
Alegerea redacției

  1. Doar 9 din cele 50 de grupuri de producători recunoscute în țară mai sunt active

  2. Agromotor Premium: 5 ani de experiență alături de KRONE pe piața din RM

  3. Stocurile de floarea-soarelui s-au epuizat spre finalul sezonului de export

  4. Final de sezon cu răsturnare de clasament pe piața uleiului de floarea-soarelui

  5. Speranța-Con, la discuții cu Vasile Tofan: ce măsuri au cerut procesatorii

Advertoriale
Väderstad vine la TehAgroFest cu soluții premium și reduceri de sezon

Väderstad vine la TehAgroFest cu soluții premium și reduceri de sezon

Necesitatea executării lucrărilor agricole într-un timp tot mai scurt, cu un consum controlat de resurse și cu pierderi minime de umiditate, determină fermierii să acorde o atenție mai mare capacității și preciziei utilajelor. La TehAgroFest 2026, Väderstad aduce în atenția agricultorilor patru utilaje destinate unor etape…
Terra Moldova – mai mult decât o expoziție

Terra Moldova – mai mult decât o expoziție

Terra Moldova este o platformă națională dedicată dezvoltării și viitorului regiunilor rurale, vieții durabile, turismului și inovației agricole. Este o întâlnire dintre pământ, oameni și idei, în care soluțiile încolțesc ca semințele – de la bioenergie la reciclare, de la design sustenabil la inovație gastronomică.…
Mai multe
Video